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小吃培训行业的六大潜规则

如果你想学到真正的小吃技术,如果你想在创业的路上少走弯路,如果你想在餐饮
业界独创出自己的一片天地,请耐心看完下面的小吃培训业界的六大忠告:
1.随着中国经济的红利时代已经过去,实体经济慢慢走下坡路,国家在创业政策上给予一定的优惠,到处呈现大众创业.万众创新的局面,所以办公司创业的人越来越多。小吃培训行业办一张公司营业执照也不是难事,有没有真正的技术钱交了都可以办一张公司营业执照。如果你去考察不要被一张营业执照蒙蔽,一定要看有没有真正的技术。
     2.有些公司的培训场面很大,请了很多的老师来教课,让人有一种公司实力很强,技术也一定好的错觉。如果你这样认为就大错特错了。小吃不同于菜系,真正有小吃技术的人都有自己的独门秘方和制作工艺,不是靠多请几个人,搞多大场面就能教出来的。这样的培训机构往往披着技校的外衣,打着公司的旗号,抱着教一个人也是教,教十个人也是教的态度,人多了传统工艺自然不够精细,面面俱到,特别是开店细节方面不是你能够掌握的。
3.考察的时候一定要看是谁教课,一定要是承办人亲自教技术才行,请人教是学不到真正技术的。举个列子,村东头张三和李四由于某种原因拌了几句嘴,路人甲听到后告诉乙说张三和李四吵架打了起来,乙又告诉丙说张三和李四打架把人打伤了,丙又告诉丁说张三和李四打架,打死人了。村东头到村西头经过几个人口口相传两个大活人就这样传死了。所以学习小吃技术也是一样,有真正的技术一定是亲自教才行,请人教就学不到真正的技术了。
4.有些公司宣传时说公司实力很大,外地都有分公司,真正的公司总部在深圳或者北京,郑州本地其实是加盟的分公司。外地过来的公司,不了解河南地方的民风民俗和口味,做不出适合当地的口味,有些技术也就是他们懂行的人在网上找的技术来教学员,真正开店应用时在市场是站不住脚的。
5.不要被价格蒙蔽,有些人我不知道有没有真正的技术都来开公司培训,所收费用三几百元不等,有的甚至一百两百。你可以算一下帐,现在的人工工资加上原材料费用和广告费用,办公费用,一套技术几百元可以赚钱吗?况且还有自己的核心秘方。举个列子:这年头,问完价,心里嫌贵的我只能说一分钱,一分货。有人常说,都是货,咋就能差那么多呢?给你一万元娶凤姐……和花十万元娶范爷你选哪个?感觉超级有道理!挑剔,贵的自然有道理,有人说,你家东西不错,就是有点贵,请问:8元一斤的牛肉你敢吃吗?800元的苹果手机你买吗?2000元的劳力士你要吗?50元一克的金链子你带吗?所以说:决定产品价格的不是我们,是品质。小吃培训市场拼的永远不是价格,是技术味道,我们不能给你最便宜的价格,但能给你最好的技术味道和服务。总之一句话:一分价钱一分货。
6.综合以上小吃培训行业,以我多年的小吃培训经验告诉广大学子,学真正的小吃技术不要怕麻烦,还是多跑跑,多看看,不要被一时的场面,吹嘘所蒙蔽,开店的最佳秘方就是味道,味道还是味道。
 

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